2015年01月11日

鏡開き


今日は鏡開き、お鏡を下げて油で揚げて作りました。
寒さが本番、にはいりました。
節分まで寒い日が続きます。
体調に気を付けて頑張ります。



Posted by ひでぼん at 16:47│Comments(2)
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この記事へのコメント
油で揚げて、お醤油ベースでしょうか？
ひと手間ととろろ昆布がとても美味しそうです♪
寒さが続いて体の冷えが深くなります。。。
お互いに気をつけましょうね
Posted by ジュンジュンジュンジュン at 2015年01月11日 23:53
ジュンジュンさんコメントありがとうございます。
鏡餅を焼いても芯が固く私はあげて小豆の汁粉にいれます。
きなこにつけたりして食べます。
市販の鏡餅なら真空パックで和らかいと思いますが？
Posted by ひでぼんひでぼん at 2015年01月12日 10:45
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