ひでぼん日記

  

今年も柚子が沢山なりました。ジャムや柚湯などに使います。
  

寒くなると鍋料理がよくなります。つむれ入り湯豆腐、あたたまります。(^O^)
  

昔ながらのもみを干し、美味しいお米を求めています。大昔の人は保存食を考えていたことに敬服します。水を加えるだけで食べることができることは凄い？
  

今日は陽気もいいので臼杵市の鎮南山に登りました。

素晴らしい天気で四国がみえました。
久住山や鶴見山も一望できました。

いつもはかすみがかかり見えないのですが目視することができ、よかったです。  

お好み焼きをつくりました。
スタミナもつき野菜を取れるからうれしい。

山芋も入れました。関西風のお好み焼き
  

茶碗蒸しをつくりました。
松茸の代わりに椎茸です。

銀杏をたくさん入れて自分好みの料理にしました。
ビタミンＢが豊富で活性酸素を抑えるそうです。
食べすぎはいけません。  

今日は雨でサフランも萎れてしまった。
永くく咲き楽しむことができました。