ひでぼん日記

  

栗の渋皮煮ができました。
甘さを抑えて、糖尿病にならないように作りました。
鍋半分に栗をいれて、タンサンを入れ、
三回お湯を還し、筋を取り、砂糖（５００ｇ）とワイン（１カップ）を加え出来上がり
冷蔵庫で冷やしていただきます。