ひでぼん日記

  

自宅で作ったコンニャクの芋を使ってコンニャクづくりをしました。

型がないので手で丸め、餅形にしました。コンニャクは毎回難しい。

苦汁の入れ方や固さが難しい、ずーうと手作りにこだわります。