ひでぼん日記

  

栗ご飯ができました。

写真が下手ですみません。



当然ですが、栗の味がします。



これで栗の皮をむきます。大量にむくと指が痛くなります

　が便利です。



炊飯器に塩少々を入れて炊きます。

おいしいですよ





  

昨日はカレーを作りました。

手作りのにんにく醤油を入れたりします。



カボスを少々かけるのが好みです。

大分県民ですから。  

茄子の辛子漬です。

作るのは今年何回目でしょうか…

評判は上々で

娘にも作り方を教えました。

まさか　父親から漬物レシピを教わるなんて…と

笑っていましたが。



庭には日々草が綺麗に咲いています。


男の一人暮らしですが

花には癒されます。












  

妻が生きている時は料理なんてほとんど
やりませんでした。

仕事の関係で
若い頃は職場の夕飯を作ったりもしていましたが
家ではやりません。


昔の男なのでそういうことが
かっこ悪いことのように思えて
できることもしませんでした。

妻が亡くなって二年になりますが
今では　漬物も作りますし　
赤飯も蒸し器で作るようになりました。


孫や子供の誕生日に赤飯を作ってやります。


生前妻がやっていたことです。