塩漬け

ひでぼん

2011年10月04日 08:34



青じその塩漬けをつくりました。
実が黒くなったら駄目なことを聞いていましたので青いうちにとりました。

3回水洗いし1升ぐらいできました。
酒を飲んだときなどのお茶漬けなどにして食べます。